Hello mes paillettes !
Aujourd’hui je vous livre une recette maison de chez maison : le Maca Bowl.
Vous l’avez sûrement compris, depuis quelques temps j’ai quelques soucis de santé. Et depuis quelques jours on m’a découvert une intolérance au lactose. Mais quelle bonne nouvelle ! … Mon médecin m’ayant imposé un régime draconien hyper-fibres, je n’ai pas le choix que d’adapter tout mon frigo et mes placards pour ces nouveaux repas.
Moi qui allait me lancer dans l’objectif Bikini … je n’ai même pas besoin de faire de sport. Bon en soit, je vous conseille d’en faire. Mon problème c’est que quand je cours, mon ventre c’est un tsunami de bulles d’air, alors je vous avoue que je n’ai pas très envie de tester le tsunami running bidon.
Qui dit intolérance au lactose, dit passer 1h30 au supermarché pour regarder toutes les étiquettes des aliments. 1h30, oui, parce qu’en fait je ne m’attendais pas à trouver une liste ENORME de produits ayant du lactose. Même à moindre dose.
L’idée ce mois-ci, est de tester des repas full fibres pour purger un peu le corps. Bonne nouvelle, il en fallait bien une, c’est presque l’été ! Donc le choix de fruits et légumes est assez important durant cette saison. Ouf !
J’ai passé pas mal de temps à regarder sur internet des idées de repas pour la semaine. Matin – Midi – Soir. Je ne suis pas très goûters et ne grignote jamais entre les repas, donc ça déjà c’est réglé !
Pour le moment, j’ai quelques idées en tête j’espère que ça marchera.
Petit-déjeuner de la semaine
Granola, sur lit de lait d’avoine + citronnade maison + café ou iced coffee
Petit-déjeuner du weekend
Maca Bowl + citronnade maison + café ou iced coffee
Déjeuner
Repas à base de légumes essentiellement, mon médecin veut que je mange de la viande blanche, mais ayant un peu viré la viande de mon alimentation, j’opterai plus sur une gamme de steaks de soja, émincés de soja etc. J’en mangerai ponctuellement quand même 😉 Et puis en dessert une compote de fruits ou fruit.
J’alternerai avec des salades composées etc, sinon je ne tiendrais jamais !
Dîner
Green Bowl. C’est une version salée de l’Açaï Bowl, je vous préparerai une recette prochainement 😉
LA RECETTE DE MACA BOWL
Pour un bol de Maca Bowl vous aurez besoin :
- 4 cuillères à café de poudre de Maca (vous pouvez en trouver facilement chez Naturalia)
- 10 cl de lait d’avoine (ou autre lait végétal / eau / etc)
- 1/2 banane
Toppings : graines de courges, pépites de chocolat amer bio, granola, fruits frais, bref ce qui vous fait envie !
Pour la préparation c’est très très simple ! Dans un box mixeur incorporez 4 cuillères à café de poudre de Maca, 10cl de lait d’avoine, et une demi banane.
Mixez.
Versez dans un joli bol, et ajoutez en rangées les toppings que vous avez choisis.
Alors, vous aimez ?
N’hésitez pas à me le dire en commentaire 😉
Belle journée,
Laure
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