Hello mes paillettes !

Toujours plus de recettes sur le blog, avec une nouvelle recette de Granola … plus gourmand que jamais.
Avec le temps de ce weekend, j’avais très envie d’un Granola consistant !
J’espère que cette version vous séduira tout autant que moi 😉

Pour la recette vous aurez besoin de :

• d’une petite louche de Granola 3 chocolats
• 1 yaourt à la Grecque de Brebis
• du miel de Chataigner
• 1/2 banane
• de la cannelle
• du sucre chouquette

Recette – promis, elle est tout aussi rapide que celle du Granola Express, mais il y a plus de gourmandise dedans !

• Versez votre yaourt à la Grecque de brebis dans un joli récipient
• Ajoutez la quantité que vous souhaitez de Granola 3 Chocolats
• Découpez votre 1/2 banane en fines tranches
• Faites-moi rêver avec votre côté artiste en versant de jolis traits de miel de Chataigner
• Saupoudrez d’un soupçon de Cannelle
• Et ma petite touche secrète : ajoutez quelques sucres chouquette <3

Bon ap’ mes Queens à paillettes <3

Hello mes paillettes !

Aujourd’hui je vous ai préparé la recette du Granola Express. Vous connaissez tous/tes mon rythme de vie chronométré, je l’avoue, je n’ai pas le temps de cuisiner comme une chef bien que j’adore faire la cuisine et préparer de bons petits plats quand le temps me le permet.

D’ailleurs, je me dis que je vais essayer de vous préparer plus d’articles avec des recettes Express & Healthy pour BusinessGirls. Car oui, c’est un peu fini le temps ou les mamans préparaient de bonnes blanquettes qui mijotaient pendant des heures. Moi, clairement, je n’ai pas le temps et je ne prends pas le temps de me préparer un plat pendant 15 ans avec les journées que j’ai. Je pourrais ! Mais j’ai du travail… Alors il faut trouver des compromis. Quand j’aurais des enfants, oui je prendrais le temps de faire de bons petits plats, mais on en est pas là, alors le concept du Express Healthy me va très bien !

Le week-end dernier, mon papou m’a rapporté des kiwis de la maison en Bretagne. L’avantage de la campagne, il faut se le dire, c’est de n’avoir jamais eu à acheter un seul fruit et légumes, car nous avons un énorme jardin et un superbe verger. Nous vivons au rythme des saisons, c’est ce qui permet de savourer encore plus les fruits pendant un laps de temps.

Vite vite, le temps presse, prêt(e)s pour la recette du Granola Express (& Healthy tant qu’à faire) ?

Ingrédients à ajouter dans l’ordre:

• Du yaourt à la Grecque
• Un mélange granola
• Des noix de pecan, amandes etc
• Des fruits — ici des kiwis, mais vous pouvez rajouter des bananes, des myrtilles bref tout ce qui vous passe par la tête en fonction des saisons & de ce que vous avez chez vous !
• De la gelée de groseilles
• De la cannelle

Tadaaam ! Votre Granola Express & Healthy en 5min top chrono. Ce que j’aime beaucoup avec ces Granola, c’est que ça vous tient vraiment le ventre jusqu’au déjeuner, et avec un bon café …. LE PARADIS.

Hello mes Paillettes !

La chandeleur c’était hier, le 2 Février, alors je vous a concocté une recette de crêpes pas comme les autres pour l’occasion et pour changer un peu de la pâte traditionnelle.

J’avais envie de vous préparer un trio de mini crêpes. Matcha, vanille et citron seront à l’honneur, de quoi faire plaisir à tous vos proches.

Rien de plus simple pour réaliser la pâte à crêpes de base, vous aurez besoin de :

• 250 g de farine de blé (j’utilise de la farine sans-gluten, facile à trouver chez Marks & Spencers par exemple)
• ½ l de lait ou plus en fonction de l’onctuosité que vous souhaitez (j’utilise du lait d’avoine, car intolérante au lait de vache)
• 3 œufs (de poule hein, jusque là pas besoin d’œufs d’autruche pour une intolérance quelconque haha)
• 1 pincée de sel (dorééé)
• 50 g de sucre de fleur de coco (que vous pouvez en trouver easy chez Naturalia à moindre coût ! )

Une fois la base de pâte réalisée, vous aurez besoin de 3 récipients dans lesquels vous verserez de façon égale la pâte nature.

Version au thé Matcha

Pour la pâte à crêpes Matcha, vous aurez besoin de vous procurer de la poudre de Matcha.
Vous pouvez en trouver chez Naturalia !
Rien de plus simple, ajoutez 1 cuillère à café de poudre de thé matcha. Mélangez le tout, et réservez au frais en attendant les autres variations.

Version à la Vanille Bourbon

Pour la pâte à crêpes à la vanille, vous aurez besoin de vous procurer un flacon d’extrait de vanille bourbon.
Vous pouvez en trouver chez Vahiné !
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vanille. Mélangez le tout, et réservez au frais en attendant les autres variations.

Version au Citron

Pour la pâte à crêpes au citron, vous aurez besoin de vous procurer un flacon d’arôme naturel de citron.
Vous pouvez en trouver chez Vahiné !
Ici aussi, ajoutez 1 cuillère à soupe d’arôme de citron. Mélangez le tout.

Vos 3 pâtes à crêpes sont prêtes !

J’ai une petite crêpe party en ma possession, c’est tout de suite plus sympa le format mini, surtout avec 3 variations de parfum.

Rien de plus simple après, versez une petite louche de pâte, laissez chauffer, retournez, et le tour est joué !

Bon appétit <3

 

Hello mes paillettes !

Aujourd’hui je vous livre ma recette secrète des mini-marbrés surprise.
Idéal pour accompagner votre café le midi, ou pour un goûter entre copines.

Pour cela vous aurez besoin de :

• 3 œufs
• 150gr de sucre en poudre
• 150gr de farine
• 125gr de beurre
• 1/2 cuillère à café de levure
• 1 yaourt nature
• une plaquette de chocolat dessert noir
• 1 carré de chocolat noir dessert par moule
• de l’arôme de vanille liquide
• du sucre à la cannelle (ou un soupçon de cannelle)

La recette magique :

Mélangez dans un saladier les 3 œufs et les 150gr de sucre.
Faites fondre les 125gr de beurre.
Ajoutez à la préparation œufs + sucre : le beurre fondu, la farine, l’arôme de vanille et la levure.
Mélangez bien puis ajoutez le yaourt nature.
Séparez la pâte dans deux récipients. Ajoutez un peu de sucre à la cannelle ou le soupçon de cannelle dans la pâte vanille.
Faites fondre une plaquette de chocolat dessert noir, et versez le chocolat fondu dans le deuxième récipient. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Disposez un carré de chocolat noir au fond de chaque moule.

 

Remplissez les moules, avec une cuillère à soupe de pâte chocolat, puis une cuillère à soupe de pâte vanille/cannelle.

Faites cuire à four chaud, 10min à 210°C.

Démoulez et laissez refroidir avant de tous vous les enfiler !