Hello mes paillettes !
Aujourd’hui je vous ai préparé la recette d’un Crumble Mangues & Fraises Pailleté. On continue sur les recettes healthy express du moment pour préparer l’objectif Bikini sans trop se priver !
Un crumble light – sérieusement ?
Quand on veut se faire plaisir et ne pas forcer sur les fesses, on en vient à substituer certains aliments par de meilleurs pour le corps et la santé. Pour avoir quelque chose de plus léger, je combine de la farine avec la maïzena, je remplace la poudre d’amande par de la poudre de noisette & le sucre de canne par du sucre de coco ! On pourrait remplacer le beurre par de l’huile de coco, mais n’ayant jamais testé je préfère garder un peu de gras tout de même 😉
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 mangue
- 250 gr de fraises
- 100 gr de beurre
- 50 gr de poudre de noisette
- 50 gr de maïzena
- 50 gr de farine sans gluten
- 50 gr de sucre de coco
- 1 sachet de sucre vanillé
- du sucre doré
Votre Crumble Mangue & Fraises Pailleté en 20 min de préparation & 30 min de cuisson.
- Faites une pâte sableuse avec le beurre, le mélange farine / maïzena, le sucre de coco & la poudre de noisette.
- Epluchez la mangue, lavez et équeutez les fraises, puis placez-les dans un plat et parsemez le dessus de sucre vanillé.
- Emiettez la pâte sur les fruits de manière à bien les recouvrir.
- Faites cuire 30 min au four préchauffé à thermostat 6 (180°C): le Crumble est prêt lorsque la pâte est dorée.
- Sortez le du four, disposez dans un beau récipient & saupoudrez de sucre doré pour un effet wouahou !
Comments